Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Ответ в Картофельные зразы

Опции

Включить смайлики?

Имя

Анти-спам: выполните проверочное задание

[quote name="kissora" post="2379" timestamp="1437061238"] Цеппелины - это вроде как паровое блюдо из тертого картофеля....Кстати...нужно попробовать приготовить. [/quote] [quote name="kissora" post="2379" timestamp="1437061238"] Цеппелины - это вроде как паровое блюдо из тертого картофеля....Кстати...нужно попробовать приготовить. [/quote]

или Отмена

Последние 10 сообщений

Fotina13

Отправлен 06 Октябрь 2015 - 17:57

Я очень люблю зразы и обычно готовлю с грибами. Однако иногда остаётся пюре и этот рецепт позволил быстро приготовить вкусную закуску. Он меня привлёк простотой готовки и доступностью продуктов. Времени - минимум, удовольствия - максимум.

kissora

Отправлен 16 Июль 2015 - 15:40

Рецепт прикольный, и чем то напоминает литовские цеппелины, только конечно в разы зразы Ваши попроще будут! Я обязательно попробую сделать такую штуку. прям уже ощущаю как это вкусно должно получиться! Рецепт литовских цеппелин, которые представляют собой большие картофельные клецки с мясной начинкой,

Цеппелины - это вроде как паровое блюдо из тертого картофеля....Кстати...нужно попробовать приготовить.

Alex Pestov

Отправлен 16 Июль 2015 - 04:44

Рецепт прикольный, и чем то напоминает литовские цеппелины, только конечно в разы зразы Ваши попроще будут! Я обязательно попробую сделать такую штуку. прям уже ощущаю как это вкусно должно получиться! Рецепт литовских цеппелин, которые представляют собой большие картофельные клецки с мясной начинкой,

kissora

Отправлен 15 Июль 2015 - 18:47

Овощные котлеты с сюрпризом – блюдо сытное и невероятно вкусное. Картофельные зразы со свиным фаршем и на второе хороши, и на закуску всегда бывают кстати. Сегодня мы приготовим пышные зразы из картофеля с мясной серединкой и подадим со сметанным соусом к ужину в качестве самостоятельного блюда. Чтобы приготовить вот такие замечательные котлетки из картошки совсем не нужно много времени. Вы даже не успеете надеть фартук, как уже на тарелке будут красоваться румяные и аппетитные картофельные зразы.

Состав ингредиентов:

• Мякоть свинины – 300 грамм;

• Картофель – 2-3 штуки;

• Репчатый лук – 1 головка;

• Крупная соль – по вкусу;

• Зелень петрушки – по вкусу;

• Подсолнечное масло без запаха – для жарки.

Простой способ приготовления:

1. Для приготовления зраз мной была использована отборная часть свиного окорока. Молодой картофель и крупная головка репчатого лука, а также яйца, поваренная йодированная соль и рафинированное подсолнечное масло.

2. Картофель нужно очистить и разварить до полной готовности. Хорошо остудить, посолить и преобразовать в пюре. Далее в охлажденное и однородную картофельную массу разбиваются куриные яички и всё тщательно перемешивается.

3. Свинину нужно предварительно сварить, а затем измельчить ножом и обжарить вместе с рубленым кубиками репчатым луком на подсолнечном масле. В фарш добавить зелень и соль.

4. Приступим к формированию зраз. Из картофельного пюре сделаем удлиненные лепешки, а в их центральную часть выложим небольшое количество свиного фарша с зеленью.