Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Корзинки овощей

слоеное тесто корзинки овощи начинка пюре

Сообщений в теме: 3

#1 Olga_Pavlenko

Olga_Pavlenko

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 103 сообщений

Отправлено 30 Январь 2016 - 07:05

8 д.JPG

 

Корзинки с овощами готовятся их простых продуктов и готового теста. Вы можете поэкспериментировать с начинками, приготовив яичный салат с сардинами, куриный паштет или салат из крабовых палочек. Пюре, украшенное морковными цветками – самый простой вариант для начала.

 

8 в.JPG

 

Ингредиенты:

1. 2 листа слоеного теста (400 г)

2. 3 картофеля

3. 1 морковь

4. 1 пучок зеленого лука

5. Соль и перец

6. 2 ст. л. молока (по желанию)

7. Гранат (по желанию)

 

0.JPG

 

Порядок приготовления:

 

1. Отварите морковь целиком. Очистите. Порежьте тонкими дисками. Из мягкой моркови вырежьте цветки.

 

1.JPG

 

2. Картофель почистите, порежьте кубиками и отварите. Посолите. Приготовьте пюре, добавив по желанию пару ложек молока и черный перец.

 

2.JPG

 

3. Раскатайте тесто скалкой. Стаканом вырежьте 6 кругов. Обрезки разрежьте тонкими полосками.

 

3.JPG

 

4. Полоски теста вытяните руками, сделав их более тонкими. Создайте плетение, оборачивая 3 полоски четвертой, как показано на фото.

 

4.JPG

 

5. Прилепите бортик по кругу к круглому дну из слоеного теста.

 

5.JPG

 

6. Сделайте короткую полоску из теста для ручки корзинки. Подставьте под ручку зубочистки, чтобы выпечь в духовке корзинку. Переложите все корзинки (их должно получиться 12) в разогретую духовку на 7-10 минут.

 

6.JPG

 

7. После выпекания из корзинок выньте зубочистки. Наполните их пюре. Из зеленого лука сделайте травинки и вложите морковные цветочки. Можно сделать серединки для каждого морковного цветка из зерен граната.

 

7.JPG

 

8. Готовые корзинки с овощами можно подавать как необычный гарнир к мясному блюду или просто закуску на праздничный стол.

 

8 а.JPG

 

attachment=10026:8 б.JPG]

Прикрепленные изображения

  • 8 б.JPG

  • Alex Pestov, Алена, kissora и 2 другим это нравится

#2 Юлия

Юлия

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 177 сообщений

Отправлено 30 Январь 2016 - 14:59

Очень красочно и празднично



#3 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 30 Январь 2016 - 17:33

Прикольно получилось!!!



#4 Alex Pestov

Alex Pestov

    Продвинутый пользователь

  • Администраторы
  • 470 сообщений

Отправлено 31 Январь 2016 - 04:26

Согласен! идея закуски очень интересная!






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами слоеное, тесто, корзинки, овощи, начинка, пюре

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных