Сообщений в теме: 5

[Olga_Pavlenko]

 

Из всех вариаций салатов с крабовыми палочками, самым успешным можно считать сочетание с кукурузой, майонезом и вареным яйцом. В подобные салаты добавляют свежий огурец, вареную морковь или отваренный картофель. Не менее интересной будет идея с пекинской капустой или листами свежего зеленого салата.

 

 

У блюда много преимуществ: крупная нарезка экономит время, а из ингредиентов дополнительно готовить придется только лишь яйца. Подготовьте такой салат для праздника или повседневного ужина. Если вы хотите сделать его более сытным и подавать большими порциями, можно приготовить такой же пошаговый рецепт с добавлением вареного риса или порезанного мелкими кубиками отваренного картофеля.

 

Ингредиенты:

 

1. 3 куриных яйца

2. 4 листа пекинской капусты средних размеров

3. 120 г крабовых палочек (8 мелких)

4. 1,5 ст.л. любимого готового майонеза

5. 120 г кукурузы консервированной (выбирайте мелкую и сладкую кукурузу)

6. Молотый перец

 

 

Порядок приготовления

 

1. Поставьте яйца вариться, а тем временем займитесь нарезкой других компонентов салата. Тонко пошинкуйте полосками листы капусты. Предварительно срежьте на каждом плотный стержень у основания.

 

 

2. Крабовые палочки разморозьте – они должны стать мягкими. Замороженные палочки не раскрывают свой вкус так хорошо, как охлажденные.

 

 

3. После 10 минут кипения остудите яйца и очистите. Рекомендуется подержать их в ледяной воде не менее 10 минут. Порежьте каждое продольно на четверти. Потом небольшими кусочками порежьте каждую четвертинку.

 

 

4. Смешайте все порезанные ингредиенты с кукурузой.

 

 

5. Заправьте простой салат из пекинской капусты и крабовых палочек майонезом и посыпьте молотым перцем. Не менее интересным будет вариант заправки на основе майонеза с добавлением небольшого количества воды и зернистой горчицы (французской). Такой майонезный соус хорошо подходит для легких салатов из свежих овощей.

 

 

6. Нежный и очень вкусный салат из простых компонентов подавайте в порционных пиалах в охлажденном виде.Всего у вас получится две полноценные порции, как на фото. Если остались целые палочки – можно украсить порцию тонкими соломинками из них.

 

[Никита Прокопенко]

Салат просто чудо! Приготовил его сегодня на ужин - жене и детям понравилось. Что мне в нём нравится, так это его простота. Ингредиенты самые обычные. Салат получился вкусным и нежным. Ольга,спасибо!

[Ekaterina Zaharova]

В нашем домашнем меню подобный салат появляется часто. Мой муж, большой привереда в еде, этот простенький салат кушает с удовольствием, да еще всегда с добавкой. Рецепт хорош тем, что допустимо много вариаций. Например, когда нет пекинской капусты, заменяю ее белокочанной. Я бы порекомендовала добавить еще свежий огурец - он придаст блюду больше сочности и свежести. 

[AnnnY]

Я часто дома делаю такой салат. Это просто палочка выручалочка для нашей семьи – вкусно, быстро и полезно! Мои дети просто в восторге от этого блюда. При том что они «малоежки» и накормить таких малышей большая проблема!

[Марк44]

Отличный рецепт как раз подойдет холостяку.Для многих людей сделать будет его легко, и очень быстро к тому же не нужно особо много ингредиентов.Спасибо за рецепт.