Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Жареный горох

горох колотоый масло. жареный

В этой теме нет ответов

#1 Юлия

Юлия

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 177 сообщений

Отправлено 28 Февраль 2016 - 13:12

P1019031.jpg

 

Колотый зеленый или желтый горох – бюджетный, сытный и очень полезный продукт, из которого можно создать массу различных блюд. Чаще всего его используют для создания супов, хотя он отлично сочетается с различными овощами (в салатах), а также может быть отличным дополнением к паровым котлетам, отварному лососю или отбивным.

Жареный горох – простой и очень вкусный гарнир, который придется по вкусу всем членам вашей семьи. Всего лишь 25-30 минут – и вы сможете подать на стол необычное, но очень вкусное блюдо.

Жареный горох можно подавать с рыбой или птицей.  Для вегетарианцев такое блюдо станет отличным основным блюдом, к нему можно подать салат из помидоров или свежую зелень.

Для создания данного блюда вы можете использовать как зеленый, как и желтый сухой горох, который можно приобрести на рынке или в супермаркете. Также вы можете дополнить яркий и красочный гарнир сухим базиликом, прованскими травами или тархуном.

 

P1019017.jpg

 

Ингредиенты:

- горох (1 ст.);

- соль (щепотка);

- масло оливы (3 ст.л.);

- вода (1.5 – 2 ст.).

 

Приготовление:

 

1.        Насыпаем подготовленный горох в миску, заливаем его 1 ст. воды.

 

P1019018.jpg

 

2.       После того, как он увеличится в размере, добавляем еще 1 ст. воды, оставляем массу на 7-10 часов.

 

P1019022.jpg

 

3.       Процеживаем подготовленную крупу через сито. Разогреваем сотейник, наливаем масло, высыпаем горох.

 

P1019024.jpg

 

4.       Готовим блюдо 17-22 минуты, время от времени перемешивая массу кухонной лопаткой. Подаем жареный горох в любое время.

 

P1019026.jpg


  • Olga_Pavlenko это нравится




Ответить



  



Темы с аналогичным тегами горох, колотоый, масло. жареный

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных