Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Куриное филе с капустой брокколи под сливками и сыром

филе брокколи сливки сыр

В этой теме нет ответов

#1 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 404 сообщений

Отправлено 02 Март 2016 - 18:56

IMG_7908.JPG

 

Зимой блюда с брокколи просто находка. Во-первых, этот овощ очень полезный. В этом виде капусты содержится огромное количество минералов и витаминов, даже больше, чем в ее сородиче – цветной капусте. Во-вторых, в ней очень много белка. Гораздо больше, чем в любом другом виде капусты. Поэтому этот продукт очень сытный. По питательным свойствам она почти не уступает говядине. Чем не повод готовить ее почаще зимой? Лично мне очень нравится, как она сочетается с куриным филе. А если еще и добавить к этим двум продуктам румяную сырную корочку… Вкусно получается, даже очень. А готовится блюдо невероятно просто. Попробуйте и сами убедитесь.

 

Вам нужно взять:

- 200 г куриного филе,

- 200 г брокколи,

- 200 г твердого сыра,

- 100 мл сливок любой жирности,

- соль,

- столовую ложку ароматных травок.

 

Вскипятите воду в кастрюле, присолите ее по вкусу. Высыпьте в нее капусту и проварите буквально пять минут, не больше. Кстати, в этом рецепте брокколи можно смело заменить на обычную цветную капусту. Конечно, от этого блюдо станет менее полезным, но вкус пострадает несущественно.

 

IMG_7852.JPG

 

Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

 

IMG_8148.JPG

 

Куриное филе порежьте кусочками, соедините с капустой. Переложите в емкость для запекания (у меня небольшая кастрюля из жаропрочного стекла). Присолите и добавьте ароматные травы.

Залейте все сливками.

 

IMG_7874.JPG

 

Присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. Первые 10 минут лучше запекать при закрытой крышке, затем ее можно открыть.

 

IMG_8156.JPG

 

Готовое блюдо кушайте сразу после того, как оно остынет. На второй день уже не так вкусно.

 

IMG_7907.JPG

 


  • Natali это нравится




Ответить



  



Темы с аналогичным тегами филе, брокколи, сливки, сыр

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных