Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Постный суп с черемшой

суп черемша морковь. картофель

В этой теме нет ответов

#1 Юлия

Юлия

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 177 сообщений

Отправлено 06 Апрель 2016 - 07:04

P1010191.jpg

 

Очень оригинальный и пикантный суп, который изготавливается из простых и бюджетных ингредиентов. Черемша – первая зеленая трава. Она появляется в нашем весеннем рационе раньше всех. Зелень вносит разнообразие в наше повседневное меню, делает его более красочным и ярким. Из черемши можно изготовить массу различных блюд. Хороша она и в простом яичном салате, и как начинка для соленых пирогов, и как добавка в соте. Из нее можно делать соус к мясу или рыбе, а также заготавливать впрок (чтобы наслаждаться пикантной зеленью на протяжении всего года).

Суп из черемши – простое и пикантное блюдо, которое сможет создать любая хозяйка. Также вы можете добавить с бульон щедрую ложку гречки или риса. Это сделает блюдо более сытным и вкусным.

Количество черемши в рецепте можно регулировать (в зависимости от своих вкусовых предпочтений).

 

P1010150.jpg

 

Ингредиенты:

 

- черемша (1 пучок);

- соль (0.5 ч.л.);

- вода (1500 мл);

- картофель (2 шт.);

- морковь (1 шт.);

- лук (0.5 шт.);

- масло (2 с т.л.).

 

Приготовление:

 

1.       Измельчаем небольшими брусочками лук, выкладываем его в сотейник. Наливаем масло, готовим несколько минут.

 

P1010153.jpg

 

2.       Шинкуем яркую морковь, вводим ее в кастрюлю, готовим еще 3-5 минут.

 

P1010154.jpg

 

3.       Заливаем овощи водой.

 

P1010157.jpg

 

4.       Добавляем брусочки картофеля, готовим массу 15-17 минут.

 

P1010159.jpg

 

5.       Тщательно очищенную черемшу шинкуем небольшими сегментами.

 

P1010175.jpg

 

6.       Добавляем зеленую массу в кипящий суп, насыпаем соль. Варим блюдо еще 10 минут.

Готовый постный суп с черемшой подаем в любое время.

 
P1010186.jpg

  • Alex Pestov и Алена это нравится




Ответить



  



Темы с аналогичным тегами суп, черемша, морковь. картофель

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных