Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Утиное мясо с овощами в духовке

утиное мясо овощи сыр сливки

В теме одно сообщение

#1 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 395 сообщений

Отправлено 29 Апрель 2016 - 17:11

IMG_1997.JPG

 

В нашей семье очень любят утиное мясо. Многие отказываются от него из-за его высокой калорийности. Но, на мой взгляд, калорий в нем не больше, чем в курятине. Считается, что в утке весь жир находится сразу под шкуркой, но если следите за своим весом, шкурку можно снять и выкинуть, ее необязательно использовать в пищу. Например, я обычно так и поступаю. Ну а за калорийность этого рецепта уж точно переживать не стоит, несмотря на то, что в нем присутствует утиное мясо. Готовится он очень быстро, поэтому сложностей наверняка не у кого не возникнет.

 

Для его приготовления возьмите:

- 300 г отварного утиного мяса,

- 1 морковину,

- лук порей,

- 2 столовые ложки зеленого горошка,

- 100 г цветной капусты,

- 3 столовые ложки сливок,

- 200 г твердого сыра,

- соль.

 

С вареной утки снимите шкурку и порежьте мясо ножом или порвите руками. Косточки выкиньте. Мясо сложите в жаропрочную посуду.

 

IMG_1981.JPG

 

Морковку и порей измельчите. Капусту нужно будет разделить на соцветия и отварить в течение буквально 3 минут в кипящей воде. Добавьте все овощи к мясу. Можно использовать замороженные овощные смеси. В таком случае ничего предварительно отваривать и измельчать не придется.

 

IMG_1985.JPG

 

Все посолите, добавьте сливки. Натрите на терке сыр и посыпьте им блюдо сверху.

 

IMG_1988.JPG

 

Запекайте около 10-15 минут в духовке. Вам достаточно дождаться, пока сыр подрумянится.

 

IMG_1990.JPG

 

Затем выньте, охладите и переложите в тарелку. Подавайте с картошечкой пюре или самостоятельно.

 

IMG_1992.JPG



#2 fera

fera

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 5 сообщений

Отправлено 25 Июль 2016 - 08:35

очень вкусное  утиное мясо






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами утиное мясо, овощи, сыр, сливки

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных