Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Пирог с курицей "Праздничный"

пирог с курицей пирог праздничный тесто куриный пирог пирог с картофелем

Сообщений в теме: 4

#1 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 16 Май 2016 - 18:39

DSC_0961.JPG
 
Испеките куриный пирог с картофелем в форме сердечка к праздничному ужину для любимых. Пирог получается очень нежным, сытным и вкусным. Тесто для сердечка замесим домашнее на кефире и молоке с добавлением майонеза. Дрожжевая выпечка утомляет, а наша радуется быстротой и простотой. Начинка для сердечка из куриной грудки, с рубленой картошкой.
 
 
Продукты для теста:
 
Мука – 2 стакана
 
Сливочное масло или маргарин – 50 г
 
Пищевая сода – 1 щепотка
 
Соль – 3 щепотки
 
Кефир – 50 мл
 
Молоко – 50 мл
 
Майонез – по вкусу, но не более 50 мл
 
Куриное яйцо – для мазки пирога
 
 
 
Приготовление теста:
 
В миску потрите сливочное масло или маргарин. Добавьте муку и разотрите в крошку. Присоедините соль и гашеную соду. Далее введите кефир и молоко. Начните замешивание, а в процессе присоедините еще и майонез, но так, чтобы тесто получилось очень мягким.
 
DSC_0812.JPG
 
Ингредиенты для начинки:
 
Куриная грудка – 100 г
 
Картошка – 1 клубень
 
Морковь – 30 г
 
Репчатый лук – 1 головка
 
Зелень – по вкусу
 
Соль и перец – по вкусу
 
Приготовление начинки:
 
Курицу проверните на мясорубке вместе с луком и морковью. Картошку порубите кубиками и добавьте в куриный фарш. Посолите, поперчите начинку. Добавьте измельченную зелень и тщательно перемешайте.
 
DSC_0813.JPG
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА:
 
Тесто раскатайте в тонкую лепешку с помощью скалки и муки.
 
DSC_0833.JPG
 
Застелите форму-сердечко тестом так, чтобы остались края.
 
В Серединку поместите начинку и слегка прижмите ее.
 
DSC_0839.JPG
 
Сдвиньте края теста к середине, срезав лишнее. Из лишнего теста раскатайте малую лепешку и слепите ее с краями. Должно получиться закрытое сердечко.
 
DSC_0841.JPG
 
Смажьте сердечко взбитым яйцом и уберите в духовку на 45 минут. Температура выпечки не менее 200°.
 
DSC_0842.JPG
 
В процессе приготовления проткните пирог с курицей ножом в нескольких места, чтобы дать пару выйти.
 
DSC_0947.JPG
 
Пирог  с курицей в форме сердечка готов! Вкусный и питательный, нежный и красивый – понравится любимым на 100%.
 
DSC_0968.JPG
 

  • Алена это нравится

#2 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 404 сообщений

Отправлено 17 Май 2016 - 09:29

Какая у Вас валентинка аппетитная получилась ;)



#3 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 17 Май 2016 - 18:31

Какая у Вас валентинка аппетитная получилась ;)

Благодарствую! Готовилась с любовью, но не в Валентинов день)) 



#4 Натка

Натка

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Отправлено 25 Август 2016 - 13:04

Возьму рецептик на заметку! Обожаю выпечку, если есть время, то балую свою семью вкусняшками - торты, пироги, кексы... А если нет времени, то спасает замороженная выпечка- или круасаны, или начинки, или булочки.



#5 Vtoria321

Vtoria321

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 20 сообщений

Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 15:57

Еще и ввиде сердечка)






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами пирог с курицей, пирог праздничный, тесто, куриный пирог, пирог с картофелем

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных