Это блюдо одно из самых любимых в моей семье. Оно достаточно сытное, аппетитное и готовиться просто и быстро.
Все что нам потребуется для приготовления драников - это
- килограмм картофеля;
- одно яйцо;
- 4 столовых ложки муки;
- соль и специи.
Приготовление драников
Картофель необходимо почистить и натереть на терке, но можно воспользоваться и блендером. Просто предварительно нарезать картошку на мелкие кубики, а потом размельчить.
В полученную кашицу добавить яйцо, специи, соль,
4 ложки муки.
Тщательно перемешать.
Разогреть сковороду, добавить на нее подсолнечное масло. Тесто выкладывать столовой ложкой на сковородку. Жарить драники нужно так же как обычные оладьи. После того, как они покроются золотистой корочкой их необходимо снять со сковороды.
Есть драники лучше всего со сметаной. Очень вкусно будет, если сделать зажарку из лука и сала и посыпать ей драники. Приятного аппетита!
Видео рецепт драников
Ну а еще, можно поглядеть этот видео рецепт драников. Готовятся эти картофельные оладьи также просто как я описывал в этом пошаговым фото рецепте - нужно натереть картошку, добавить к ней яйцо, немного муки, соль, все перемешать выложить порционно на скороду и нажарить румяных драников с золотистой корочкой