Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Пирог со смородиной на йогурте

смородина йогурт мука сахр яйца

В теме одно сообщение

#1 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 404 сообщений

Отправлено 11 Июль 2016 - 07:28

IMG_3497.JPG

 

Все знают о пользе черной смородины для организма. В разгар ее сезона лучше запастись по максимуму содержащимися в ней витаминами. А для этого, конечно же, нужно готовить как можно больше блюд с этой ягодкой. И лучше не только варить из нее традиционные морсы и компоты, но и использовать ее для выпечки. Например, этот вкусный пирог на йогурте со смородиной я готовлю в июле-августе очень часто. Во-первых, она придает приятную кислинку тесту. Пирог получается не приторно сладким. А во-вторых, содержание в ягоде полезных витаминов, которые остаются и в пироге, согласитесь, греет душу. Ведь вы получаете не только вкусную и ароматную выпечку, но и набор ценных для организма веществ.

 

Для приготовления нужно взять:

- стакан йогурта (в рецепте использовался со смородиной, но можно с другими добавками или классический),

- 1 яйцо,

- 150 г сахара (учитывайте, сладкий ли вы используете йогурт),

- чайную ложку разрыхлителя,

- полстакана черной смородины,

- 1,5-2 стакана муки (тесто должно получиться, как густая сметана).

 

Йогурт перелейте в глубокую миску и досыпьте туда же сахар.

 

IMG_1221.JPG

 

Все тщательно размешайте.

 

IMG_1222.JPG

 

Вбейте яйцо.

 

IMG_1223.JPG

 

После того, как все взобьете еще раз венчиком, введите просеянную муку, затем разрыхлитель.

 

IMG_1224.JPG

 

Черную смородину сполосните и переберите от веточек и листьев.

 

IMG_3478.JPG

 

Замесите тесто и добавьте ягоду в него.

 

IMG_3479.JPG

 

Все хорошо перемешайте, перелейте в подходящую емкость и отправляйте запекаться при температуре 180 градусов около 20 минут.

 

IMG_3480.JPG

 

Выньте пирог и дайте ему остыть. Затем нарежьте кусочками и зовите всех к чаю.

 

IMG_3487.JPG


  • Natali и Юлия это нравится

#2 Natali

Natali

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 263 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 11 Июль 2016 - 13:59

Хороший бюджетный вариант выпечки!!! :)






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами смородина, йогурт, мука, сахр, яйца

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных