Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Торт Шоколадно-ванильное настроение

торт шоколад пудинг

В теме одно сообщение

#1 Valentina Bort

Valentina Bort

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 137 сообщений

Отправлено 26 Январь 2015 - 21:44

Так как я сладкоежка - шоколадоман то без шоколада у меня день не проходит. Делюсь рецептом простого и неимоверно вкусного шоколадного торта.
 
DSC00740.JPG

Нам понадобится для теста:

стакан сметаны любой жирности,
стакан сахарного песка,
200 грамм сливочного спреда,
70 грамм какао,
2 куриных яйца,
1,5 стакана пшеничной муки высшего сорта,
10 грамм разрыхлителя,
6-8 капель ванильной эссенции
Для крема и украшения:
пакет ванильного пудинга,
400 мл. молока,
стакан сахара,
несколько кусочкоа черного шоколада и миндальные слайсы.
 
DSC00682.JPG

Маргарин подогреть в микроволновке до очень мягкого состояния соединить с сахаром и тщательно вымешать. Добавить сметану, яйца,разрыхлитель и какао и снова хорошенько вымешать.
 
DSC00658.JPG
 
В последнию очередь ввести муку, тесто должно быть чуть гуще чем на кекс.
 
DSC00669.JPG

В разъемную круглугую форму для торта (смазанную маргарином)выложить тесто и разровнять его силиконовой лопаточкой.
 
DSC00672.JPG

Выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности, готовность проверяем деревянной палочкой.
Торт достаем из духовки и даем остыть, после чего разрезаем на два коржа.
 
DSC00703.JPG

В это время варим крем. От молока отделить 3 столовые ложки, а остальное ставим на огонь и доводим до кипения. В отделенное холодное молоко высыпаем пакет ванильного пудинга и размешиваем. Как только молоко закипит отправляем в него разведенный пудинг и стакан сахара,
 
DSC00695.JPG
 
варим 2-3 минуты непрерывно помешивая, пока массса не станет загустевать.
 
DSC00700.JPG
 
Снимаем с огня и даем немного остыть. Готовые разрезанные коржи смазать кремом, сверху торт курасить миндальными слайсами и тертым щоколадом. В идеале он должен пропитатся в холодильнке 12 часов. Очень вкусно смакует с чашечкой свежемолотого кофе.
Приятного аппетита!

  • kissora, Lesya, Alena Popik и еще 1 это нравится

#2 Lana Solo

Lana Solo

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

Отправлено 27 Январь 2015 - 18:24

Люблю шоколадную выпечку, а главное понравилась идея сделать заварной крем из пудинга ;)






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами торт, шоколад, пудинг

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных