Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Запеченные куриные рульки «под пиво»

куриные рульки

В теме одно сообщение

#1 Valentina Bort

Valentina Bort

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 137 сообщений

Отправлено 28 Январь 2015 - 10:49

Куриное мясо у нас в семье любят в любом виде, но предпочтение мы отдаем все же рецептам, которые готовятся в духовку. Так как мясо там получается очень сочное, мягкое и в собственном соку.

 

DSC00759a.jpg
Предлагаю вам сегодня очень вкусные запеченные куриные рульки, при этом рецепт настолько прост, что справится с ним даже подросток.
Нам понадобится:
1 кг. куриных рулек,
Рукав для запекания,
Смесь специй, я использовала готовую медово-горчичную смесь.

 

DSC00747.JPG
Эту смесь можно приготовить самому: для этого нужно смешать чайную ложку горчицы с чайной ложкой мёда, полчайной ложки молотого черного перца, соли и куркумы. Если ножки будут кушать дети, но пропорции специй лучше уменьшить вдвое.
Куриные ножки хорошенько вымыть, если необходимо удались остатки перьев и обсушить бумажным полотенцем.
В рукав для запекания высыпать медово-горчичную смесь, а затем сложить куриные рульки и тщательно встряхнуть.

 

DSC00749.JPG ,  DSC00753.JPG

Необходимо что бы мясо равномерно покрылось специями. Рукав герметично закрыть и отправить в разогретую ранее духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Достать из духовки, аккуратно вскрыть рукав (что бы не обжечься паром) и отправить еще на 10 минут в духовку, что бы они зарумянились.

 

DSC00756.JPG
Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром, а можно как закуску под пиво, очень вкусно и сытно.

 

DSC00755.JPG
Приятного аппетита!



#2 Tira

Tira

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 4 сообщений

Отправлено 23 Февраль 2015 - 07:54

Мы обычно для гарнира используем толченую картошку, но думаю с пивом тоже оригинально получиться :) Главное что в духовке они получаются сочнее чем на сковороде. А скоро начнется сезон барбекю и шашлыков - вот где можно будет разгуляться! 






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами куриные, рульки

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных