Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Клубничный ликер со сгущенным молоком

ликер напиток клубника

Сообщений в теме: 4

#1 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 02 Июнь 2015 - 08:21

  Нельзя в сезон клубники пропустить процесс приготовления клубничного ликера! Я даже пропускаю приготовление десертов, но из первой клубнички обязательно создаю ликер - неимоверно вкусный продукт собственного производства! При этом я не вливаю огромное количество водки, а создаю напиток именно по своему вкусу - крепостью не более 10-11 градусов.

Обязательно сделайте такой ликер - вы поймете, что такое райское блаженство! Поверьте, с таким ликером "Бейлиз", "Шеридан" и остальные напитки нервно курят в уголке!

 

013.jpg

 

Приготовьте следующие ингредиенты:

- 300 г спелой свежей клубники;

- 150 мл водки;

- 100 мл сгущенного молока.

 

001.jpg

 

Промойте каждую клубничку и удалите хвостики, а затем поместите в миску с высокими бортами - вам необходимо будет ее пюрировать. При этом брызги иногда разлетаются во все стороны - но конечный результат того стоит!

 

002.jpg

 

Измельчите клубнику блендером в пюре.

 

003.jpg

 

Влейте сгущенное молоко и снова пюрируйте - пюре сразу же порозовеет.

 

004.jpg

 

005.jpg

 

Можете вместо сгущенного молока использовать сливки и сахарный песок, но есть одно "но" - сливки при охлаждении очень густеют, поэтому не наливайте ликер в графин с узким горлышком, если будете готовить его с ними.

Последний этап - влейте водку и снова взбейте около минуты.

 

006.jpg

 

Обязательно приобретайте только качественный спиртной напиток, так как от некачественного остается гадкое послевкусие и он испортит весь ваш труд!

Обязательно охладите приготовленный напиток и наливайте в графин и рюмочки для дегустации.

 

015.jpg

 

Приятного!


  • Alex Pestov и Алена это нравится

#2 Alex Pestov

Alex Pestov

    Продвинутый пользователь

  • Администраторы
  • 458 сообщений

Отправлено 03 Июнь 2015 - 02:19

Глядя на такой рецепт - алкоголизм приобретает смысл! :)


  • Alena Popik это нравится

#3 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 03 Июнь 2015 - 05:27

Глядя на такой рецепт - алкоголизм приобретает смысл! :)

Там его совсем чуть-чуть)))



#4 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 399 сообщений

Отправлено 04 Июнь 2015 - 10:22

Ничего себе! Побежала пробовать  :D у меня как раз стоит бесхозная водка. Покупала травки настаивать, теперь не знаю, куда приткнуть  ;)



#5 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 04 Июнь 2015 - 18:15

Ничего себе! Побежала пробовать  :D у меня как раз стоит бесхозная водка. Покупала травки настаивать, теперь не знаю, куда приткнуть  ;)

Теперь знаете))






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами ликер напиток, клубника

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных