Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 4 Голосов

Шпроты

мойва шпроты рыба

Сообщений в теме: 6

#1 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 21 Август 2015 - 07:58

 Мойва – самая вкусная мелкая рыбка, из которой можно приготовить множество различных рецептов, но самым деликатесным и дорогим будут, несомненно, - шпроты по-домашнему!

Такие золотистые рыбки получаются неимоверно сочными и просто тают во рту. В них практически отсутствуют различные ароматизаторы и вкусовые добавки, ведь вы будете готовить шпроты из самых обычных продуктов!

Я давно и часто использую этот рецепт у себя на кухне, радуя своих родных. Такую рыбку с удовольствием ест даже моя трехлетняя дочь, причем наравне со взрослыми!

 

081.jpg

 

Для рецепта вам понадобятся:

- 400 г свежезамороженной мойвы;

- 20 мл растительного масла;

- 3 лавровых листа;

- душистый перец;

- 1 пакет крепкого чая либо же – заварка;

- соль и сахар по вкусу;

- молотый кориандр и черный перец по вкусу.

 

014.jpg

 

Прежде всего заварите чайный пакетик в небольшом количестве кипятка – приблизительно 50-80 мл. Настой должен быть очень крепким и почти черным.

 

020.jpg

 

Рыбку промойте и оторвите ей головы со внутренностями сразу. Я удаляю и нижние плавники – не люблю их вид.

 

023.jpg

 

В форму для запекания разместите рыбку спиной к спине плотно.

 

026.jpg

 

Посолите и посыпьте молотыми специями.

 

029.jpg

 

Снова уложите ряд рыбки и просуньте между ними лаврушку, посолив и поперчив.

 

031.jpg

 

Влейте растительное масло и чайную заварку.

 

033.jpg

 

Накройте крышкой и поместите в духовку на 35 минут при 180С.

 

034.jpg

 

Потом откройте крышку и томите еще15 минут до золотой корочки.

Подавайте шпроты как холодными, так и горячими с хлебушком.

М-м-м-м, какое наслаждение!

 

082.jpg

 

Приятного вам!


  • Alex Pestov, Алена, kissora и 2 другим это нравится

#2 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 395 сообщений

Отправлено 21 Август 2015 - 08:20

Класс! ;)



#3 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 21 Август 2015 - 10:36

Класс! ;)

спасыби)



#4 Natali

Natali

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 263 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 21 Август 2015 - 11:18

Ух ты, какой интересный рецепт, надо будет попробовать)))



#5 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 21 Август 2015 - 13:33

Ух ты, какой интересный рецепт, надо будет попробовать)))

Попробуйте - безумно вкусно!



#6 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 21 Август 2015 - 15:15

Алена, Вы большая молодец!!! 



#7 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 21 Август 2015 - 19:54

Алена, Вы большая молодец!!! 

Ну спасибо, спасибо, я еще и на машинке вышивать умею во сне :D






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами мойва шпроты, рыба

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных