Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Коктейль из помидоров с зеленью

мята петрушка помидоры напиток коктейль

Сообщений в теме: 2

#1 Юлия

Юлия

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 177 сообщений

Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 17:37

P1011748.jpg

Летом овощи и фрукты продаются по самой низкой цене и из них можно изготавливать различные полезные блюда. Вкус и аромат свежих томатов с грядки значительно отличается от алых плодов, которые можно приобрести в зимнее время в супермаркете.

Так почему бы не воспользоваться случаем и не приготовить себе яркий и полезный коктейль из помидоров и зелени, который сможет утолить жажду, насытить и доставить настоящее кулинарное наслаждение. Состав данного рецепта можно регулировать и изменять по своему вкусу (вводить кусочки лука или чеснока, чили или сладкого перца).

Добавив в яркий коктейль щедрую ложку греческого йогурта или домашних сливок, вы сможете заменить им легкий ужин или обед, особенно в жаркие дни, когда хочется легкой или прохладной пищи.

Для приготовления овощного коктейля можно использовать помидоры любого сорта или цвета (красного, алого, желтого или оранжевого), а также листочки мяты, кинзы или укропа.

P1011731.jpg

Ингредиенты:

- томаты (200 грамм);

- мята и петрушка (по 2-3 веточки);

- соль и молотый перец (щепотка).

Приготовление:

1.       Подготавливаем составляющие для создания томатного коктейля. Выкладываем помидоры в объемную миску и наливаем кипяток, ждем 5-7 минут.

P1011734.jpg

2.       Очищаем разноцветные плоды от тонкой кожицы, сделав крестообразный надрез на верхушке томата.

P1011735.jpg

3.       Шинкуем небольшими кусочками и выкладываем в емкость кухонного блендера.

P1011737.jpg

4.       Измельчаем острым лезвием зелень петрушки и мяты, вводим к общей массе.

P1011740.jpg

5.       Добавляем соль и острый перец, измельчаем до состояния пюре.

P1011742.jpg

6.       Разливаем коктейль из томатов по емкостям, украшаем листочками мяты. При желании, добавляем лед. Наслаждаемся овощным напитком в любое время, насыщаем свое тело полезными веществами.

P1011744.jpg


  • Алена это нравится

#2 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 18:08

Я бы добавила немного оливкового масла и подала как вкусный соус - отменно к картошке и кашам! ;)


  • Юлия это нравится

#3 Юлия

Юлия

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 177 сообщений

Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 20:42

Я бы добавила немного оливкового масла и подала как вкусный соус - отменно к картошке и кашам! ;)

А я остаток коктейля использовала в качестве соуса для пиццы. Очень классно получилось.






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами мята, петрушка, помидоры, напиток, коктейль

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных