Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Компот-ассорти с мятой и лимоном

компот лимон мята

Сообщений в теме: 6

#1 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 11:42

DSC09320.JPG
 
Сегодня сварим насыщенный домашний компот, обогатим его ярким ароматом сушеной мяты, добавим свежие дольки лимона, для основы берем ягоды и фрукты разнообразных заготовок ? свежие яблоки, сушеные яблоки, замороженные ягоды смородины и крыжовника. Конечно, не обязательно именно такое сочетание, вы можете добавить пару тройку других ягод или фруктов, также можно поэкспериментировать со специями, отлично подойдут бадьян и корица. 
 
Ингредиенты:
DSC09202.JPG
 
• одно яблоко;
• ягоды смородины и крыжовника (замороженные) ? 150-180 грамм;
• сушеные яблоки ? 6-8 долек;
• долька лимона;
• 0,5 ч. л. сухой мяты;
• 2-3 ст. л. сахарного песка.
 
1. Яблоко вымоем под струей воды, обсушиваем полотенцем его, удаляем сердцевину, саму мякоть режем произвольными сегментами. Лимон обдаем кипятком, обсушиваем, отрезаем несколько долек.
DSC09211.JPG
 
2. В кастрюлю вливаем 1,5-1,7 литра воды, доводим до кипения, всыпаем яблоки с лимоном, туда же бросаем размороженные заранее ягоды смородины и крыжовника.
DSC09218.JPG
 
 
3. Сразу же после ягод опускаем в воду сушку. Для сохранения всего арсенала полезных витаминов, которые находятся в наших ягодах-фруктах, процесс варки сводим на минимум, варим наш компот не более двух минут после закипания воды.
DSC09223.JPG
 
4. Через минуту активного кипения всыпаем сахарный песок и ароматную мяту, варим компот еще одну минуту, выключаем огонь, обязательно настаиваем ароматную жидкость до полного остывания.
DSC09227.JPG
DSC09307.JPG
 
 
5. Процеживаем компот через сито, остужаем на полке холодильника.
DSC09311.JPG
 
 
Приятного аппетита! 
DSC09323.JPG
DSC09324.JPG

  • Alex Pestov, Алена, Юлия и еще 1 это нравится

#2 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 14:03

Загорелась таким платком и пошла, и купила))) бомбезный



#3 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 15:14

Загорелась таким платком и пошла, и купила))) бомбезный

)))) Прикольно )))



#4 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 404 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 15:49

А у меня такой есть - от бабушки достался. Она его не носила - все берегла, берегла. В итоге он ни разу не ношеный:) А вчерась увидела такой точно на рынке и обалдела от цены :)



#5 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 16:02

А у меня такой есть - от бабушки достался. Она его не носила - все берегла, берегла. В итоге он ни разу не ношеный :) А вчерась увидела такой точно на рынке и обалдела от цены :)

Вот вот, цена на такой платочек сейчас космическая)))

 

И у меня бабулин платочек)



#6 Olga_Pavlenko

Olga_Pavlenko

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 103 сообщений

Отправлено 13 Октябрь 2015 - 18:30

А у меня салфетки в клетку точь-в-точь как Ваши )))) Кстати мода на такие платки вернулась еще 2 года назад, а сейчас я смотрю в тренде шарфы широкие а-ля плед? Ой, что-то мы уже совсем не о еде )))


  • Alena 2016 это нравится

#7 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 14 Октябрь 2015 - 05:42

А у меня салфетки в клетку точь-в-точь как Ваши )))) Кстати мода на такие платки вернулась еще 2 года назад, а сейчас я смотрю в тренде шарфы широкие а-ля плед? Ой, что-то мы уже совсем не о еде )))

)))) Это точно))

Да, так ...к слову...компот вкусный)))))


  • Olga_Pavlenko это нравится




Ответить



  



Темы с аналогичным тегами компот, лимон, мята

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных