Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Французский омлет с ветчиной и сыром

французский омлет омлет по французски французский омлет с сыром омлет

Сообщений в теме: 2

#1 Алексей Пестов

Алексей Пестов

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 215 сообщений
  • ГородНовосибирск

Отправлено 17 Октябрь 2015 - 04:00

11.JPG

 

Если в классический французский омлет добавить ветчину и сыр, то получится... Правильно! Французский омлет с ветчиной и сыром, который мы и будем сейчас готовить.К слову говоря, если хочется поплотнее позавтракать, то дополнение в виде ветчины - очень сильно этому способствует! ну да ладно, готовим!

 

Нам потребуется

 

1.JPG

  • 4 яйца
  • кусок сыра
  • кусок ветчины
  • кусок сливочного масла
  • соль и черный перец

Приготовление омлета

 

2.JPG

 

в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и черный перец (обязательно свежемолотый!) для пущего аромата,

 

3.JPG

 

интенсивно взбиваем яйца около одной минуты до однородности яичной смеси,

 

4.JPG

 

натираем на терке сыр, ветчину нарезаем мелкими кубиками,

 

5.JPG

 

закидываем на сковороду кусок сливочного масла,

 

6.JPG

 

растапливаем его, и как только растопленное сливочное масло начинает слегка закипать,

 

7.JPG

 

вольем яичную смесь на сковороду, и орудуя лопаткой, начнем по-маленьку, в процессе приготовления омлета отодвигать уже подготовленную часть яиц от борта,

 

8.JPG

 

как только весь омлет запечется, просыпаем половину поверхности сыром,

 

9.JPG

 

потом ветчиной, а потом еще одним слоем сыра,

 

10.JPG

 

прикроем сыр с ветчиной второй половиной омлета,

 

11.JPG

 

и сразу начнем завтракать полученным французским омлетом! Всем приятного завтрака, а как Вы готовите свой омлет с ветчиной и сыром?


  • Alena Popik и Alena 2016 это нравится

#2 Alena Popik

Alena Popik

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 393 сообщений

Отправлено 17 Октябрь 2015 - 06:20

Мы готовим яичницу)) Причем все яйца сразу себе требует дочь, вымакивает их и лишь потом отдает нам :D



#3 Alex Pestov

Alex Pestov

    Продвинутый пользователь

  • Администраторы
  • 470 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2015 - 00:28

Именно поэтому, я когда омлет себе готовлю, делаю это быстро и никому не говорю! :D






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами французский омлет, омлет по французски, французский омлет с сыром, омлет

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных