Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Куриные шарики с творогом под сырным соусом


Сообщений в теме: 2

#1 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 10 Ноябрь 2015 - 15:39

DSC03831.JPG
Сегодня я хочу поделиться с вами самым нежным блюдом из курицы, более нежного я ничего не пробовала в своей жизни. В качестве основы берем куриный фарш, добавляем в него специи и творог, запекать будем мясные шарики под соусом. Такое блюдо отлично подойдет для детского рациона, но и взрослые с огромным удовольствием отведают его. Подаем шарики с овощами, гарниром, лавашом или другими закусками.
 
Ингредиенты:
DSC03739.JPG
 
• 350-370 грамм готового маринованного фарша;
• 120-130 грамм творога;
• натуральные специи для курицы;
• щепоть гранулированного чеснока;
• 40 грамм сливочного масла;
• 120-140 грамм твердого сыра;
• 6-8 веточек тимьяна/чабреца;
• 160-180 грамм сметаны.
 
1. Фарш лучше заранее замариновать, желательно на ночь, добавив в него мелко порезанную луковицу, яйцо и набор любимых специй. К фаршу добавить домашний творог.
DSC03745.JPG
2. Формируем небольшие заготовки/шарики.
DSC03759.JPG
3. В миске смешиваем сметану со специями и чесночком.
DSC03768.JPG
4. Добавляем сыр, предварительно трем его средней стружкой.
DSC03772.JPG
5. Все перемешиваем, это и будет наш соус, не забываем немного присолить.
DSC03776.JPG
6. Форму смазываем сливочным маслом.
DSC03778.JPG
7. Вливаем немного соуса, кладем мясные заготовки.
DSC03782.JPG
8. Наполняем форму до верха. В конце раскладываем веточки тимьяна, накрываем форму крышкой. Печем блюдо при 180 градусах в течении 25-35 минут.
DSC03786.JPG
Готовые шарики благоухают потрясающим ароматом на весь дом, достаем их из духовки, раскладываем по тарелкам, подаем к столу.
DSC03833.JPG DSC03859.JPG
Приятной вам трапезы!
DSC03841.JPG

  • Alena Popik и Natali это нравится

#2 Natali

Natali

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 263 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 10 Ноябрь 2015 - 16:01

Я примерно так делаю куриные тефтельки в сметанном соусе, вкусно!))



#3 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 10 Ноябрь 2015 - 16:11

Я примерно так делаю куриные тефтельки в сметанном соусе, вкусно!))

 Да, очень вкусно)






Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных