Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Домашние козинаки


Сообщений в теме: 2

#1 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 21 Ноябрь 2015 - 15:05

DSC05673.JPG
 
Задумываясь над тем, как и из чего готовят различные сладости на огромных предприятиях, конечно же понимаешь, что даже самый простой продукт все равно не натуральный. Это конечно касается и сладостей, различные подсластители, маргарины и другие вредные добавки, вряд ли это с огромным удовольствием съешь сам или чего хуже, накормишь ребенка. Сегодня я хочу поделиться рецептом домашних козинаков из семечек. Все настолько просто готовится, что смысла нет этот продукт покупать в магазине. К семечкам можете добавлять различные орехи, семена кунжута, льна, тыквы. 
 
 
Ингредиенты:
 
DSC05646.JPG
 
• стакан очищенных семечек;
• ст. л. меда;
• три ст. л. сахара;
• ст. л. растительного масла;
• пергамент.
 
 
1. Берем ковш, в котором будем готовить наш десерт, всыпаем в него сахар и вливаем мед.
 
DSC05649.JPG
 
2. Переносим все на плиту, включаем самый медленный огонь, даем кристаллам сахара и меду соединиться и полностью раствориться, не забываем постоянно помешивать смесь, не даем сахару ни в коем случае пригореть.
 
DSC05651.JPG
 
3. Готовый сладкий сироп снимаем с огня, моментально всыпаем семечки, довольно активно размешиваем их с сиропом, добиваемся того, чтобы каждая семечка была в сиропе.
 
DSC05652.JPG
 
4. Перекладываем массу на кальку, кальку предварительно немного промасливаем, разравниваем все в плоский пласт. 
 
DSC05655.JPG
 
5. Разрезаем еще теплые козинаки острым ножом.
 
DSC05658.JPG
 
6. Оставляем козинаки до полного остывания.
 
DSC05659.JPG
 
Наслаждаемся домашними очень вкусными козинаками под чашечку чая или кофе.
 
DSC05675.JPG
 
Приятного вам аппетита!
 
DSC05677.JPG

  • Alex Pestov, kissora, Alena Popik и 2 другим это нравится

#2 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 21 Ноябрь 2015 - 16:35

Радость сладкоежки.....



#3 Alena 2016

Alena 2016

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 127 сообщений

Отправлено 22 Ноябрь 2015 - 09:09

Радость сладкоежки.....

Да...очень вкусно, и к зубам не липнет))) 






Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных