Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Мясной салат с кукурузой и ананасом

салат мясной мясо свинина ананас кукуруза майонез

Сообщений в теме: 5

#1 Olga_Pavlenko

Olga_Pavlenko

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 103 сообщений

Отправлено 06 Декабрь 2015 - 17:16

9 а.JPG

 

Питательный и нежный мясной салат готовится из очень мягкого вареного мяса. Если оно будет жестким, то не так хорошо соединится со сладким ананасом. Тщательно отбирайте мякоть без шкурок и сальных прослоек. Консервированный ананас и кукуруза доступны в продаже круглый год, а яйца варятся как для любого другого праздничного салата.

 

Ингредиенты:

 

1. 6 куриных яиц

2. 350 г свиного мяса (мякоти беж жирных прослоек)

3. 4 ст. л. майонеза

4. 1 банка консервированных ананасов (600 г)

5. 1 банка консервированной кукурузы (400 г)

6. Перец черный молотый (по желанию)

 

0.JPG

 

Порядок приготовления

 

1. Сварите свиное мясо. Лучше всего варить свинину для такого салата на медленном огне как минимум 2 часа. Самый вкусный салат получается из мяса, которое варят для холодца около 6 часов. Оно получается очень мягким, а любые жирные обрезки можно вернуть в холодец.

 

1.JPG

 

2. Мелко порвите руками или покромсайте ножом вареное мясо.

 

2.JPG

 

3. Отварите вкрутую яйца и порежьте. Разрезайте каждое продольно на 4 части. Затем измельчайте небольшими кусочками.

 

3.JPG

 

4. Следом за яйцами добавьте в салат ананасовые ломтики. Если консервы кольцами – порежьте их ломтиками, похожими на маленькие треугольники.

 

4.JPG

 

5. Всыпьте консервированную кукурузу.

 

5.JPG

 

6. Всыпьте пару щепоток молотого перца и добавьте майонез.

 

6.JPG

 

7. Размешайте мясной салат с кукурузой и ананасом. Проследите, чтобы в нем не было крупных кусков мяса – мелкие кусочки должны хорошо пропитаться майонезом, соком ананаса и кукурузы.

 

7.JPG

 

8. Готовый мясной салат можно дополнить зеленью или листьями свежего салата. 

 

8.JPG

 

9 в.JPG


  • Alex Pestov это нравится

#2 Nastya93

Nastya93

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 1 сообщений

Отправлено 16 Декабрь 2015 - 04:49

Это самый мой любимый салат! Сочетание курицы и ананаса довольно необычное, что делает салат нежным и немного сладким. Читала еще, что курица хорошо сочетается с виноградом. Салат как на каждый день так и на праздники.



#3 oms

oms

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Отправлено 16 Декабрь 2015 - 08:01

Меня прямо удивило столь необычное и даже оригинальное сочетание ананасов, яиц и свинины. Ведь ананасы в виде консервы, в своем большинстве, излишне сладкие. Может Вы используете в салате какие-то особые ананасы?



#4 Гость_Аня Короленко_*

Гость_Аня Короленко_*
  • Гости

Отправлено 21 Декабрь 2015 - 11:37

А я люблю свинину в сочетании с ананасами, как в салатах, так и запеченую. Отличный рецепт, муж оценил, хотя сказал, что очень женский))) На новый год сделаем еще.



#5 Tanyashka25

Tanyashka25

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Отправлено 01 Январь 2016 - 09:00

На праздничный стол захотелось приготовить чего-то необычного, порадовав близких. Случайно на форуме нашла этот рецепт и , конечно, испробовала его вчера. Семье пришелся по вкусу, все остались довольны.Спасибо автору за изысканный рецепт.

#6 Frostydark

Frostydark

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 1 сообщений
  • ГородВладимир

Отправлено 13 Май 2019 - 23:44

 Я готовлю  салат мясной по  классическому  грузинскому  рецепту.

Для салата : Вырезка говядины 250 г  (отварить и нарезать кубиками )

Консервированная красная фасоль 1 банка

 Болгарский перец 1 шт. (нарезать соломкой)

Большой красный лук 1 шт. (нарезать полукольцами)

Чеснок 2-3 шт.

 Грецкий орех 50-70 г

 Перец-чили 0,5 стручка

Кинза свежая 1 пучок

 Молотый черный перец и соль -по вкусу

Кладу в салатник мясо, фасоль, перцы – сладкий и острый, лук, орешки, зелень и чеснок. Солю, перчу. Перемешиваю – аромат от блюда такой, что все  домочадцы уже в нетерпении топчутся рядом.
Оливковое масло и ложку винного уксуса соединяю и взбиваю хорошенько – венчиком или блендером. Поливаю салат и перемешиваю.






Ответить



  



Темы с аналогичным тегами салат, мясной, мясо, свинина, ананас, кукуруза, майонез

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных