Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 1 Голосов

Ореховые конфеты с цитрусовыми и медом

конфеты орехи апельсин лимон мед

В этой теме нет ответов

#1 Алена

Алена

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 395 сообщений

Отправлено 17 Декабрь 2015 - 17:52

IMG_7538.JPG

 

Когда в семье появляются дети, вопрос о том, как сделать сладости максимально безопасными, а желательно еще и полезными, становится актуальным как никогда. В магазинных конфетах вечно находят какие-то гадости, пугая бедных родителей. При этом еще и педиатры настойчиво требуют ограничить ребенка в сладостях. Но как же это сделать, особенно накануне новогодних праздников? Остается один выход – учиться готовить домашние конфеты. На самом деле, это просто. Нужно лишь подключить немного фантазии. Ведь все магазинные сладости готовятся из вполне доступных ингредиентов, ну, за исключением, конечно, всякой химии и консервантов. Но дома эти добавки класть уж точно не стоит. Итак, домашние ореховые конфеты с апельсином, лимоном и медом – готовятся проще простого, при этом, вредные добавки в них полностью отсутствуют.

 

Для приготовления возьмите:

- 150 г сахара,

- 300 г ядер грецких орехов,

- апельсин,

- лимон,

- 3 столовые ложки меда.

 

Орехи измельчите. Лучше всего для этого использовать нож. Не нужно измельчать их в пыль.

 

IMG_7501.JPG

 

Апельсин обдайте кипятком. И потрите его цедру на терке, до появления белого слоя. Больше апельсин не понадобится, поэтому то, что осталось можно смело съесть.

 

IMG_7502.JPG

 

Сахар смешайте с медом. Поставьте на печь. Постоянно помешивая, доведите до кипения.

 

IMG_7510.JPG

 

Выдавите в смесь сок лимона, добавьте цедру апельсина и орехи. Проварите все в течении 1-2 минут. Отставьте.

 

IMG_7513.JPG

 

Смесь выложите в подготовленные емкости, лучше всего силиконовые. Можно воспользоваться специальными – для конфет, а можно взять формочки для кексов.

 

IMG_7518.JPG

 

Отправьте в холодильник на 3 часа. Затем достаньте, выньте из форм и зовите всех на чай. Конфеты получаются мягкими, поэтому хранить их лучше в холодильнике, иначе могут «поплыть».

 

Ореховые конфеты с цитрусовыми и медом

Прикрепленные изображения

  • IMG_7544.JPG





Ответить



  



Темы с аналогичным тегами конфеты, орехи, апельсин, лимон, мед

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных