Перейти к содержимому




Фотография
* * * * * 2 Голосов

Рулетики с рыбой

рулеты с красной рыбой рулетики с рыбой рулетики из блинов

В этой теме нет ответов

#1 kissora

kissora

    Продвинутый пользователь

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • 366 сообщений
  • ГородСамара

Отправлено 28 Декабрь 2015 - 18:58

DSC_1580.JPG
 
Закуска с красной рыбой за моим праздничным столом разлетается на ура. Я вам предложу классное блюдо, которое готовлю достаточно часто, и почему-то в большей степени в зимний период. Блинные рулетики с малосольной горбушей и плавлеными сырками – шикарная закуска к застолью. В отличие от лаваша, блины имеют более нежную структуру теста – благодаря чему растворяются во рту на раз, два, три. Рецепт настолько прост, что даже ребенок смог бы приготовить эти закусочные рулетики с рыбкой. Единственное, что нужно заставить маму или папу испечь три несладких блина.
 
Потребуется:
 
• Блины – 2-3 шт.;
• Малосольная горбуша – 150-300 грамм;
• Плавленые сырки – 2 брикета;
• Гранат – для подачи;
• Лимон – для подачи.
 
Приготовление:
 
1. Долго рассказывать про блинное тесто и процесс приготовления блинов, не буду. Ограничимся составом ингредиентов. Молоко, куриные яйца и соль – это весь состав продуктов для несладких блинков. Выкладываем перед собой блин – основа для рулетиков.
 
DSC_1558.JPG
 
2. Разворачиваем плавленые сырки. Трем на терке прямо на основу.
 
DSC_1560.JPG
 
3. Поверх раскладываем измельченную малосольную горбушу. Да, рыбку можете использовать абсолютно любую. Главное, чтобы из семейства лососевых.
 
DSC_1563.JPG
 
4. Теперь быстро скручиваем из первого блина рулет, а дальше его нужно в пленку и на охлаждение в холодильник. Всё то же самое, проделываем со вторым блином и если есть – с третьим.
 
DSC_1566.JPG
 
5. Нарезаются блинные рулетики с горбушей перед подачей к столу. Будет здорово, если вы украсите их гранатовыми зернышками и лимонными дольками.
 
DSC_1568.JPG
 
Приятного застолья!
 
Также есть вариант, когда рулетики дополняются красной икрой – это уже совсем деликатесно.

  • Alex Pestov и Alena Popik это нравится




Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных