Омлет — классика завтрака. Но он может быть не только с сыром и колбасой. Предлагаем три оригинальных начинки, которые придадут любимому блюду новый вкус. Быстро, вкусно, полезно!
Содержание
- Омлет с печёной тыквой и фетой
- Омлет с авокадо и слабосолёной сёмгой
- Омлет с фасолью, шпинатом и сыром
Омлет с печёной тыквой и фетой
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г запечённой тыквы
- 50 г сыра фета
- 2 ст. л. сливок или молока
- Соль, перец, тимьян, масло для жарки
Приготовление:
- Тыкву нарезать кубиками и запечь или обжарить до мягкости.
- Яйца взбить с молоком и специями.
- Вылить смесь на сковороду, добавить тыкву и фету.
- Готовить под крышкой на слабом огне 5–7 минут.
Омлет с авокадо и слабосолёной сёмгой
Ингредиенты:
- 2–3 яйца
- 1/2 авокадо
- 50 г слабосолёной сёмги
- Лимонный сок, масло, перец
Приготовление:
- Яйца взбить с солью.
- Обжарить на сковороде до полуготовности.
- На одну половину выложить авокадо и сёмгу.
- Сбрызнуть лимонным соком и накрыть второй половиной.
Омлет с фасолью, шпинатом и сыром
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г фасоли (отварной или консервированной)
- Горсть свежего шпината
- 50 г сыра (адыгейского или моцареллы)
- Масло, соль, перец
Приготовление:
- Обжарить фасоль и шпинат на сковороде 2–3 минуты.
- Влить яйца, добавить натёртый сыр.
- Накрыть крышкой и готовить 6–8 минут.